Η Βιέννη δεν είναι μόνο γνωστή για τα εντυπωσιακά παλάτια, τη μουσική του Μότσαρτ και την πολιτιστική της κληρονομιά. Είναι επίσης ένας γαστρονομικός παράδεισος για τους λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας. Από το διάσημο Wiener Schnitzel μέχρι το λαχταριστό Sachertorte, η πρωτεύουσα της Αυστρίας προσφέρει αμέτρητες γευστικές απολαύσεις. Αν αναρωτιέστε πού να φάτε στη Βιέννη, αυτός ο οδηγός σας παρουσιάζει τα 10 καλύτερα στέκια για να απολαύσετε την αυθεντική αυστριακή κουζίνα.
Η Αυστριακή Κουζίνα – Ένα Πολιτισμικό Ψηφιδωτό Γεύσεων
Η αυστριακή κουζίνα είναι μια από τις πλουσιότερες και πιο ποικιλόμορφες κουζίνες της Ευρώπης, αντικατοπτρίζοντας την ιστορία και την πολυπολιτισμικότητα της Αυστροουγγρικής Αυτοκρατορίας. Οι γεύσεις της επηρεάστηκαν από την Ουγγαρία, τη Γερμανία, την Τσεχία και την Ιταλία, δημιουργώντας ένα μοναδικό γαστρονομικό ψηφιδωτό.
Χαρακτηριστικά Πιάτα:

Photo by Mark König on Unsplash
Η κουζίνα της Βιέννης, ως η καρδιά της αυστριακής γαστρονομίας, είναι διάσημη για το Wiener Schnitzel, το τραγανό σνίτσελ από μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, και το Tafelspitz, το βραστό μοσχαρίσιο κρέας που σερβίρεται με λαχανικά και αρωματικό ζωμό. Άλλα κλασικά πιάτα περιλαμβάνουν το Gulasch, το Zwiebelrostbraten (μοσχαρίσιο κρέας με κρεμμύδια) και διάφορες σούπες, όπως η Frittatensuppe με λωρίδες τηγανίτας.
Γλυκά:
Η αυστριακή κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή και για τα γλυκά της. Το Sachertorte, ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ με μαρμελάδα βερίκοκου, και το Apfelstrudel, γλυκό με μήλα και κανέλα, είναι από τα πιο αγαπημένα. Το Kaiserschmarrn, μια γλυκιά τηγανίτα που σερβίρεται σε κομμάτια με ζάχαρη άχνη και φρούτα, είναι must-try για τους λάτρεις των επιδορπίων.
Heuriger και Τοπικά Κρασιά:
Η εμπειρία ενός παραδοσιακού Heuriger, ενός οινοπαντοπωλείου με τοπικά κρασιά και σπιτικά φαγητά, αποτελεί μοναδικό μέρος της αυστριακής κουζίνας. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν γεύσεις όπως το Brettljause (ποικιλία από τυριά, αλλαντικά και ψωμί) με συνοδεία φρέσκου κρασιού.
Η Κουζίνα ως Πολιτιστική Κληρονομιά:
Η αυστριακή κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό – είναι ένας τρόπος ζωής που ενώνει παράδοση, γεύσεις και φιλοξενία. Στη Βιέννη, από τα παραδοσιακά Gasthäuser μέχρι τα γκουρμέ εστιατόρια, κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία γεμάτη γεύσεις και ιστορία.
Με αυτά τα δεδομένα, ακολουθεί η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια στη Βιέννη, όπου μπορείτε να γευτείτε τα πιο αυθεντικά και παραδοσιακά πιάτα της αυστριακής κουζίνας.
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε για τα 11 καλύτερα για Vegan & Vegetarian εστιατόρια στη Βιέννη.
Figlmüller – Το Σπίτι του Schnitzel
Το Figlmüller, γνωστό και ως “Το Σπίτι του Schnitzel”, είναι ένας από τους πιο εμβληματικούς γαστρονομικούς προορισμούς στη Βιέννη. Ιδρύθηκε το 1905 και παραμένει οικογενειακή επιχείρηση, πλέον στην τέταρτη γενιά. Αποτελεί σημείο αναφοράς για το διάσημο βιεννέζικο Schnitzel, προσελκύοντας τόσο ντόπιους όσο και τουρίστες από όλο τον κόσμο.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το Figlmüller Schnitzel είναι το πιάτο-υπογραφή του εστιατορίου. Πρόκειται για ένα τεράστιο, λεπτό και τραγανό Schnitzel από χοιρινό κρέας, που συχνά ξεπερνά το μέγεθος του πιάτου. Συνοδεύεται ιδανικά από την παραδοσιακή βιεννέζικη πατατοσαλάτα με μια ελαφριά σάλτσα από ξύδι και λάδι. Το εστιατόριο διατηρεί μια ζεστή, παραδοσιακή βιεννέζικη ατμόσφαιρα, με ξύλινη διακόσμηση και φιλικό περιβάλλον, ιδανικό για να απολαύσετε αυθεντική αυστριακή κουζίνα. Με πάνω από έναν αιώνα λειτουργίας, το Figlmüller έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για την αυστριακή κουζίνα, διατηρώντας την παράδοση και την ποιότητα που το έχουν κάνει διάσημο.
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναρωτιέστε πού να φάτε στη Βιέννη και θέλετε να απολαύσετε το καλύτερο Schnitzel της πόλης σε έναν ιστορικό χώρο, το Figlmüller είναι ο ιδανικός προορισμός.
Διευθύνσεις και Στοιχεία Επικοινωνίας: Figlmüller Wollzeile: Wollzeile 5, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 512 6177 / Figlmüller Bäckerstraße: Bäckerstraße 6, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 512 1760
Κρατήσεις: Είναι εξαιρετικά δημοφιλές και γεμάτο, γι’ αυτό συνιστάται η κράτηση εκ των προτέρων, ειδικά τα Σαββατοκύριακα.
Plachutta Wollzeile – Για τους Λάτρεις του Tafelspitz
Το Plachutta Wollzeile είναι ένα από τα πιο φημισμένα εστιατόρια στη Βιέννη, γνωστό για την αυθεντική βιεννέζικη κουζίνα του. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, προσφέροντας μια κομψή και παραδοσιακή ατμόσφαιρα που προσελκύει τόσο ντόπιους όσο και επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το εστιατόριο είναι διάσημο για το Tafelspitz, ένα παραδοσιακό αυστριακό πιάτο με βραστό μοσχάρι σε αρωματικό ζωμό, συνοδευόμενο από λαχανικά και σάλτσες. Η προετοιμασία και η παρουσίαση του πιάτου στο Plachutta Wollzeile θεωρούνται από τις καλύτερες στην πόλη.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Wollzeile 38, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5121577
Ώρες Λειτουργίας: Καθημερινά: 11:30 – 23:30 Κουζίνα κλείνει: 22:00
Σημαντικές Πληροφορίες:
- Κρατήσεις: Συνιστάται η κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων, καθώς το εστιατόριο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και συχνά γεμάτο.
- Ατμόσφαιρα: Το Plachutta Wollzeile προσφέρει μια κομψή και παραδοσιακή βιεννέζικη ατμόσφαιρα, ιδανική για επαγγελματικά γεύματα, οικογενειακές συγκεντρώσεις ή ρομαντικά δείπνα.
- Ειδικές Διαιτητικές Ανάγκες: Το εστιατόριο προσφέρει επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη.
Εάν αναζητάτε μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στη Βιέννη, το Plachutta Wollzeile αποτελεί έναν προορισμό που δεν πρέπει να χάσετε.
Griechenbeisl – Ιστορία και Γεύσεις
Το Griechenbeisl, το παλαιότερο εστιατόριο της Βιέννης, λειτουργεί από το 1447, προσφέροντας αυθεντική βιεννέζικη κουζίνα σε ένα ιστορικό και ζεστό περιβάλλον.
Προτεινόμενο Πιάτο: Δοκιμάστε το κλασικό Wiener Schnitzel, ένα λεπτό και τραγανό σνίτσελ από μοσχαρίσιο κρέας, σερβιρισμένο με παραδοσιακή πατατοσαλάτα.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Fleischmarkt 11, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5331977
Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή: 12:00 – 23:00 Τελευταία παραγγελία: 22:00
Σημαντικές Πληροφορίες:
- Κρατήσεις: Συνιστάται η κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, λόγω της μεγάλης δημοφιλίας του εστιατορίου.
- Ατμόσφαιρα: Το Griechenbeisl προσφέρει μια μοναδική ιστορική ατμόσφαιρα, με παραδοσιακή διακόσμηση και ζωντανή μουσική, δημιουργώντας ένα αυθεντικό βιεννέζικο περιβάλλον.
- Διάσημοι Επισκέπτες: Στο παρελθόν, προσωπικότητες όπως ο Μπετόβεν, ο Μότσαρτ και ο Μαρκ Τουέιν έχουν δειπνήσει εδώ, προσδίδοντας στο εστιατόριο μια ιδιαίτερη ιστορική σημασία.
Εάν αναζητάτε μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στη Βιέννη, το Griechenbeisl συνδυάζει την πλούσια ιστορία με την παραδοσιακή κουζίνα, προσφέροντας ένα αξέχαστο γεύμα σε ένα μοναδικό περιβάλλον.
Gasthaus Pöschl – Ζεστή Ατμόσφαιρα και Τοπικές Γεύσεις
Το Gasthaus Pöschl είναι ένα παραδοσιακό βιεννέζικο εστιατόριο που φημίζεται για την αυθεντική αυστριακή κουζίνα του και τη ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα. Βρίσκεται σε κεντρικό σημείο της Βιέννης, κοντά στον καθεδρικό ναό του Αγίου Στεφάνου, και προσελκύει ντόπιους και τουρίστες που αναζητούν γεύσεις γεμάτες παράδοση. Το Gasthaus Pöschl είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, γι’ αυτό συνιστάται να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. Η ατμόσφαιρα είναι φιλική και ζεστή, με εξαιρετική εξυπηρέτηση και προσεγμένο μενού που αντανακλά την αυστριακή παράδοση. Το εστιατόριο ιδρύθηκε το 1970, με τον χώρο να έχει σχεδιαστεί από τον αρχιτέκτονα Hermann Czech. Σήμερα, διευθύνεται από τον γνωστό Αυστριακό ηθοποιό Hanno Pöschl και τη σύζυγό του Andrea, που φροντίζουν να προσφέρουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το Wiener Schnitzel του Gasthaus Pöschl ξεχωρίζει για την εξαιρετική του ποιότητα. Το λεπτό και τραγανό σνίτσελ από μοσχαρίσιο κρέας σερβίρεται με παραδοσιακή πατατοσαλάτα, φτιαγμένη με ξύδι και λάδι. Για τους λάτρεις των γλυκών, το Marillenknödel, ζυμαρικά γεμιστά με βερίκοκο, είναι μια must-try επιλογή.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Weihburggasse 17, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5135288
Ώρες Λειτουργίας: Καθημερινά: 12:00 – 00:00
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Το Gasthaus Pöschl συνδυάζει την αυθεντική αυστριακή κουζίνα με ένα φιλόξενο περιβάλλον, ιδανικό για γεύματα με φίλους, οικογένεια ή ακόμα και επαγγελματικές συναντήσεις. Αν αναρωτιέστε πού να φάτε στη Βιέννη, αυτή η επιλογή δεν θα σας απογοητεύσει!
Steirereck – Γκουρμέ Αυθεντικότητα
Το Steirereck είναι ένα από τα πιο διάσημα και κορυφαία εστιατόρια της Βιέννης, γνωστό για τη σύγχρονη αυστριακή κουζίνα του. Βρίσκεται μέσα στο γραφικό Stadtpark, προσφέροντας μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου σε ένα κομψό και μοντέρνο περιβάλλον. Το εστιατόριο είναι βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin και θεωρείται ένας γαστρονομικός θησαυρός που δεν πρέπει να χάσετε. Το Steirereck προσφέρει μια κομψή και σύγχρονη ατμόσφαιρα, ιδανική για ιδιαίτερες περιστάσεις και επαγγελματικά γεύματα. Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική, ενώ η προσοχή στη λεπτομέρεια καθιστά την εμπειρία αξέχαστη. Το εστιατόριο έχει κερδίσει πλήθος βραβείων, συμπεριλαμβανομένων δύο αστεριών Michelin, που επιβεβαιώνουν την ανώτερη ποιότητά του.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το μενού του Steirereck ανανεώνεται συχνά, εστιάζοντας σε εποχιακά και τοπικά υλικά. Ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα είναι το Char με κερί μέλισσας, όπου το ψάρι μαγειρεύεται απαλά σε κερί μέλισσας, χαρίζοντας του μοναδική γεύση και παρουσίαση. Επιπλέον, το καρότσι τυριών του εστιατορίου προσφέρει μια εντυπωσιακή συλλογή από αυστριακά και διεθνή τυριά, ιδανική για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Am Heumarkt 2a, 1030 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 7133168
Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή: Μεσημεριανό: 11:30 – 16:00 (τελευταία κράτηση στις 12:45) Δείπνο: Από 18:30 (τελευταία κράτηση στις 21:00) Σάββατο & Κυριακή: Κλειστά
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναρωτιέστε πού να φάτε στη Βιέννη και θέλετε να ζήσετε μια αυθεντική, γκουρμέ εμπειρία, το Steirereck είναι η απόλυτη επιλογή. Εδώ, η παράδοση της αυστριακής κουζίνας συναντά τη μοντέρνα γαστρονομία, δημιουργώντας πιάτα που συναρπάζουν τόσο τη γεύση όσο και τις αισθήσεις.
Lugeck – Μοντέρνα Ερμηνεία της Παράδοσης
Το Lugeck είναι ένα εστιατόριο που συνδυάζει τη γοητεία της παραδοσιακής αυστριακής κουζίνας με μια σύγχρονη προσέγγιση. Στεγάζεται στο εντυπωσιακό κτήριο Regensburger Hof, στην καρδιά της Βιέννης, και διευθύνεται από την ίδια οικογένεια που διαχειρίζεται το θρυλικό Figlmüller. Το Lugeck προσφέρει στους επισκέπτες μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία σε ένα φιλόξενο περιβάλλον που ενώνει την παράδοση με το μοντέρνο design. Το Lugeck είναι ιδανικό για μεσημεριανά γεύματα ή βραδινές εξόδους. Η μοντέρνα διακόσμηση συνδυάζεται με παραδοσιακά στοιχεία, δημιουργώντας ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον. Το εστιατόριο προσφέρει επιλογές για χορτοφάγους, vegan και χωρίς γλουτένη, ενώ οι κρατήσεις είναι απαραίτητες, ειδικά κατά τις ώρες αιχμής.
Προτεινόμενο Πιάτο: Δοκιμάστε το διάσημο Wiener Schnitzel, σερβιρισμένο με παραδοσιακή βιεννέζικη σαλάτα πατάτας. Εξαιρετική επιλογή είναι και το Tafelspitz, το βραστό μοσχαρίσιο κρέας που μαγειρεύεται με σύγχρονες τεχνικές, αναδεικνύοντας τις αυθεντικές αυστριακές γεύσεις.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Lugeck 4, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5125060
Ώρες Λειτουργίας: Καθημερινά: 11:30 – 00:00 Η κουζίνα λειτουργεί έως τις 22:00.
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναζητάτε ένα εστιατόριο που φέρνει τη βιεννέζικη κουζίνα στο σήμερα, με σεβασμό στις παραδόσεις, το Lugeck είναι η ιδανική επιλογή. Εδώ, η κλασική αυστριακή γαστρονομία συναντά τη μοντέρνα δημιουργικότητα, χαρίζοντας μια αξέχαστη εμπειρία στους επισκέπτες.
Wiener Wiaz Haus – Αυθεντική Βιεννέζικη Εμπειρία
Το Wiener Wiaz Haus είναι ένα παραδοσιακό εστιατόριο που φημίζεται για τη ζεστή φιλοξενία του και την αυθεντική αυστριακή κουζίνα. Με έμφαση στις τοπικές γεύσεις, προσφέρει στους επισκέπτες μια γνήσια γαστρονομική εμπειρία της Βιέννης. Η παραδοσιακή διακόσμηση και η προσοχή στη λεπτομέρεια δημιουργούν μια ατμόσφαιρα ιδανική για κάθε περίσταση. Το Wiener Wiaz Haus είναι ιδανικό για μεσημεριανά γεύματα και δείπνα, προσφέροντας επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη. Συνιστάται η κράτηση τραπεζιού, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, λόγω της δημοφιλίας του εστιατορίου.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το Wiener Schnitzel, το κλασικό σνίτσελ από μοσχαρίσιο κρέας, είναι το απόλυτο πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνοδεύεται από παραδοσιακή βιεννέζικη σαλάτα πατάτας. Εξίσου δημοφιλές είναι το Tafelspitz, βραστό μοσχαρίσιο κρέας σε ζωμό, το οποίο σερβίρεται με συνοδευτικά λαχανικά και σάλτσες.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Gusshausstraße 24, 1040 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5054507
Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή: 11:00 – 23:00 Σάββατο & Κυριακή: 12:00 – 22:00
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναζητάτε αυθεντικές βιεννέζικες γεύσεις σε ένα παραδοσιακό, φιλόξενο περιβάλλον, το Wiener Wiaz Haus είναι η ιδανική επιλογή. Συνδυάζει την τοπική γαστρονομία με εξαιρετική εξυπηρέτηση, δημιουργώντας μια αξέχαστη εμπειρία φαγητού.
Mraz & Sohn – Δημιουργική Γαστρονομία
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το Mraz & Sohn είναι ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Βιέννης, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην αυστριακή κουζίνα. Διευθύνεται από την οικογένεια Mraz, με τον Markus Mraz και τους γιους του, Lukas και Manuel, να δημιουργούν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Το εστιατόριο έχει βραβευτεί με δύο αστέρια Michelin, αναδεικνύοντας τη δημιουργικότητα και την αριστεία του. Το Mraz & Sohn προσφέρει μια χαλαρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με μοντέρνα διακόσμηση και ανοιχτή κουζίνα, που επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν την προετοιμασία των πιάτων. Το εστιατόριο είναι πρόθυμο να προσαρμόσει τα πιάτα του για να ικανοποιήσει διαιτητικές προτιμήσεις ή αλλεργίες.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το μενού του Mraz & Sohn λειτουργεί ως “μενού έκπληξη” και περιλαμβάνει μια σειρά από μικρά πιάτα, βασισμένα σε εποχιακά και τοπικά υλικά. Δημιουργίες όπως σολομός του Δούναβη με πεύκο, σπαράγγια με σάλτσα ορού γάλακτος και habanero, ή παγωτό από φύλλα συκιάς αναδεικνύουν τη μαγειρική τέχνη τους.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Wallensteinstraße 59, 1200 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 3304594
Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή: 19:00 – 00:00 Σάββατο & Κυριακή: Κλειστά
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναζητάτε μια μοναδική εμπειρία υψηλής γαστρονομίας στη Βιέννη, το Mraz & Sohn είναι η ιδανική επιλογή. Η δημιουργικότητα και η ποιότητα που προσφέρει το έχουν κατατάξει ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη βραδιά για κάθε επισκέπτη.
Müller’s Heuriger & Weingut – Παραδοσιακή Εμπειρία Heuriger
Το Müller’s Heuriger & Weingut είναι ένα παραδοσιακό εστιατόριο τύπου Heuriger στη Βιέννη, γνωστό για την αυθεντική βιεννέζικη κουζίνα και την εξαιρετική ποικιλία τοπικών κρασιών. Βρίσκεται σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία, με ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα που προσφέρει την απόλυτη εμπειρία ενός αυστριακού οινοπαντοπωλείου. Το Müller’s Heuriger & Weingut προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία Heuriger, με νόστιμα πιάτα, τοπικά κρασιά και συχνά ζωντανή μουσική. Συνιστάται η κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων, ειδικά τα Σαββατοκύριακα.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το Zwiebelrostbraten, ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο με τραγανά κρεμμύδια και σάλτσα, σερβιρισμένο με παραδοσιακά Knödel, είναι από τα κορυφαία πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Cobenzlgasse 38, 1190 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 680 5509008
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναζητάτε μια παραδοσιακή αυστριακή εμπειρία που συνδυάζει γεύσεις, ατμόσφαιρα και τοπικό κρασί, το Müller’s Heuriger & Weingut είναι η ιδανική επιλογή.
Plachutta’s Gasthaus zur Oper – Κομψότητα και Παράδοση
Το Plachutta’s Gasthaus zur Oper είναι ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στη Βιέννη, συνδυάζοντας την αυθεντική βιεννέζικη κουζίνα με ένα κομψό και μοντέρνο περιβάλλον. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, απέναντι από την Κρατική Όπερα, καθιστώντας το ιδανικό προορισμό για ένα γεύμα πριν ή μετά από μια παράσταση. Το Gasthaus zur Oper συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με μοντέρνο design, δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Συνιστάται η κράτηση τραπεζιού, ειδικά κατά τις ώρες αιχμής. Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους και για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Προτεινόμενο Πιάτο: Το εστιατόριο είναι διάσημο για το Wiener Schnitzel, παρασκευασμένο από υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας, και το Tafelspitz, το παραδοσιακό βραστό μοσχαρίσιο κρέας που αποτελεί σήμα κατατεθέν της βιεννέζικης κουζίνας.
Διεύθυνση και Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση: Walfischgasse 5-7, 1010 Βιέννη Τηλέφωνο Κρατήσεων: +43 1 5122251
Ώρες Λειτουργίας: Καθημερινά: 11:30 – 00:00 Η κουζίνα κλείνει στις 23:00.
Γιατί να το Επισκεφθείτε: Αν αναζητάτε μια γαστρονομική εμπειρία που να συνδυάζει την κλασική βιεννέζικη κουζίνα με υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση, το Plachutta’s Gasthaus zur Oper είναι η τέλεια επιλογή. Είναι αγαπημένο τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους επισκέπτες που επιθυμούν να απολαύσουν την παραδοσιακή αυστριακή φιλοξενία.
Χάρτης με το Πού να Φάτε στη Βιέννη
Επίλογος
Η Βιέννη είναι πολλά περισσότερα από μια πόλη με επιβλητική αρχιτεκτονική και πλούσια ιστορία· είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος που ενώνει τη γεύση με την παράδοση. Εξερευνώντας τα καλύτερα εστιατόρια που επιλέξαμε, θα ανακαλύψετε την αυθεντική αυστριακή κουζίνα, από το λαχταριστό Wiener Schnitzel και το ζουμερό Tafelspitz μέχρι τα εμβληματικά γλυκά όπως το Sachertorte και το Apfelstrudel.
Μια βραδιά σε ένα παραδοσιακό Heuriger, με τοπικά κρασιά και φιλοξενία που αγγίζει την καρδιά, ή ένα δείπνο σε γκουρμέ εστιατόρια, όπως το Steirereck, θα σας φέρουν πιο κοντά στη βιεννέζικη κουλτούρα.
Όποια και αν είναι η επιλογή σας, κάθε πιάτο είναι μια γευστική περιπέτεια που αφηγείται την ιστορία της Αυστροουγγρικής παράδοσης. Ανακαλύψτε την αληθινή γεύση της Βιέννης και απολαύστε ένα ταξίδι που μένει αξέχαστο – όχι μόνο για τα μάτια αλλά και για τον ουρανίσκο.
Καλή σας απόλαυση! 😊
Ετοιμάζεις ταξίδι της τελευταίας στιγμής για τη Βιέννη;
Παρακάτω θα βρεις όλους τους απαραίτητους συνδέσμους για το ταξίδι σου στη Βιέννη:
🎫 Οι καλύτερες ξεναγήσεις και δραστηριότητες στη Βιέννη
👉🏼 Παλάτι Schönbrunn & Κήποι Skip-the-Line Tour (⭐️ 4.7/5)
👉🏼 Ξενάγηση στα ανάκτορα Schonbrunn και τους κήπους Skip-the-Line (⭐️ 4.8/5)
👉🏼 Εισιτήριο εισόδου Upper Belvedere & Permanent Collection (⭐️ 4.6/5)
📍Διάβασε επίσης για τη Βιέννη
👉🏼 Φθηνό Ταξίδι στη Βιέννη: Τα Μυστικά για οικονομικό city break
🏨 Τα καλύτερα ξενοδοχεία για να μείνεις στη Βιέννη
- (€€€) Hotel Sacher Vienna: Ξενοδοχείο 5 αστέρων, διάσημο για την ιστορική του κομψότητα, απέναντι από την Κρατική Όπερα της Βιέννης.
- (€€) Hotel Motto: Μοντέρνο boutique ξενοδοχείο 4 αστέρων, στη Mariahilfer Straße, ιδανικό για αγορές και εξερεύνηση της πόλης.
- (€) Meininger Hotel Vienna Downtown Franz: Ξενοδοχείο 3 αστέρων με οικονομικές τιμές, σε κοντινή απόσταση από το κέντρο και εύκολη πρόσβαση στα μέσα μεταφοράς.
👪 Ταξιδεύειες με παιδιά στη Βιέννη;
👉🏼 Βρες εδώ τα Καλύτερα Μέρη για Μια Οικογενειακή Εξόρμηση
🛫 Πώς θα φθάσεις στη Βιέννη;
👉🏼 Βρες τις φθηνότερες ημερομηνίες για να ταξιδέψεις στην Βιέννη με την Aegean σε αυτόν τον σύνδεσμο.
👉🏼 Πώς θα πάω από το Αεροδρόμιο της Βιέννης στο Κέντρο
Affiliate Links
Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Αυτό σημαίνει ότι αν ακολουθήσετε έναν σύνδεσμο και στη συνέχεια αγοράσετε ή κάνετε κράτηση, θα κερδίσω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον χρέωση για εσάς. Αυτό με βοηθά με τα έξοδα που προκύπτουν από τη λειτουργία αυτού του ιστότοπου και σημαίνει ότι μπορώ να συνεχίσω να σας προσφέρω ταξιδιωτικό περιεχόμενο όπως αυτό. Ευχαριστώ για την υποστήριξή σας!